糧食輸送機解讀中國糧食的生產(chǎn)與安全。2013年全國糧食總產(chǎn)量達到60194萬噸，比2012年增加1236萬噸，增長2.1；而同年我國三大谷物和大豆的總進口量合計為7439.14萬噸，同比增長6.85.從今年前4個月的數(shù)據(jù)來看，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易逆差為212.4億美元，同比增長40，其中包括幾大主糧在內(nèi)的谷物凈進口666萬噸，同比增長86.因而，糧食安全須在開放條件下實現(xiàn)。糧食安全形勢逼人，但中央提出的國家糧食安全戰(zhàn)略以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐完全切中肯綮。
　　中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。中央密集地表態(tài)，都將確保糧食安全放在了非常重要的位置，而激增的糧食進口量正在考驗中國人的飯碗。開放條件下的糧食安全也不能完全依賴進口，原因是：其一，如果中國糧食進口過多，不僅國際市場難以承受，也會給低收入國家的糧食安全帶來不利影響。其二，如果過度進口糧食，必然會沖擊國內(nèi)糧食生產(chǎn)，造成大量農(nóng)民失業(yè)。生產(chǎn)和需求的矛盾必然存在。據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心的研究表明，按照中國的糧食生產(chǎn)能力計算，到2020年，國內(nèi)主糧的供給缺口將在4000萬5000萬噸?！　?br />　　農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)如此增長還趕不上消費增長速度原因也很簡單：一是我們正處于經(jīng)濟快速增長、人民生活水平不斷提高的發(fā)展階段；二是在城鎮(zhèn)化不斷推進過程中，大量農(nóng)民轉(zhuǎn)為市民后，由于其飲食結(jié)構(gòu)的變化，新增了消費量；三是糧食的用途越來越廣。缺口必然存在，進口不能依賴，中國糧食安全的出路在哪？那就是科技支撐，惟有依靠科技支撐才能保障中國人的飯碗端在自己手里。就中國三大主糧的單產(chǎn)水平，其增產(chǎn)潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計，中國小麥、水稻、玉米的單產(chǎn)水平分別是單產(chǎn)排在前10位國家平均水平的60、71和67左右。未來中國糧食增產(chǎn)潛力仍然十分可觀?！　?br />　　靠什么來提高農(nóng)業(yè)效率？加快推廣農(nóng)機化先進適用技術(shù)、促進和提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化能力，等等。諸如此類的政策主張不一而足。但提高農(nóng)業(yè)科技的轉(zhuǎn)化能力關(guān)鍵要摒棄非技術(shù)因素的干擾，否則我們的農(nóng)業(yè)科技進步只能裹足不前。因而依靠科技支撐提高糧食安全不只是戰(zhàn)略口號，而是戰(zhàn)略體系，需要系統(tǒng)、全面、深入地實踐。